生吃洋葱有哪些好处与坏处？
洋葱是我们日常饮食中常见的蔬菜之一，它不仅可以烹饪成各种美食，还可以生吃。那么，每天生吃洋葱到底有哪些好处和坏处呢？下面就让我们来一探究竟。
好处一：增强免疫力
1.洋葱中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助身体抵御外界侵害，增强免疫力。
2.洋葱中还含有硫化物，可以抑制细菌和病毒的生长，有助于预防感染疾病。
好处二：降低血压
3.洋葱中含有一种叫做“胆碱酯酶”的物质，可以扩张血管，降低血压。
4.此外，洋葱中还含有一种叫做“丙硫氧化物”的物质，可以促进血液循环，防止血栓形成。
坏处：容易引起胃肠不适
5.生吃洋葱容易刺激胃肠道，导致胃肠不适，出现腹胀、腹泻等症状。
6.此外，洋葱中含有一种叫做“草酸”的物质，会与钙结合，影响钙的吸收。
总结
7.综上所述，每天适量生吃洋葱可以增强免疫力、降低血压，但也要注意洋葱的刺激性，避免引起胃肠不适。因此，建议在食用洋葱时，可以将其切成薄片，用沸水焯一下再食用，这样既可以保留洋葱的营养成分，又可以减少刺激性，更加健康。