糯米对身体好处和坏处 糯米的营养价值及对身体的好处

糯米的营养价值

糯米是一种常见的粮食，其营养价值很高。以下是糯米的营养成分：

1. 碳水化合物：糯米中含有丰富的碳水化合物，可以提供人体所需的能量。
2. 蛋白质：糯米中含有适量的蛋白质，可以帮助身体维持正常的生长发育。
3. 脂肪：糯米中的脂肪含量较低，适合需要控制体重的人群食用。
4. 维生素：糯米中含有丰富的维生素B1、B2、E等，可以帮助身体维持正常的代谢功能。
5. 矿物质：糯米中含有丰富的钾、镁、锌等矿物质，可以帮助身体维持正常的生理功能。

糯米对身体的好处

糯米不仅营养丰富，而且对身体有很多好处：

1. 缓解便秘：糯米中含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，缓解便秘。
2. 增强免疫力：糯米中含有丰富的维生素B1、B2、E等，可以帮助增强免疫力。
3. 预防贫血：糯米中含有丰富的铁质，可以帮助预防贫血。
4. 保护心脏：糯米中含有丰富的钾、镁等矿物质，可以帮助保护心脏健康。
5. 降低血糖：糯米中的碳水化合物含量较高，但它们是复杂的碳水化合物，能够缓慢释放，有助于降低血糖。
6. 美容养颜：糯米中含有丰富的维生素B1、B2、E等，可以帮助美容养颜。

糯米的坏处

虽然糯米有很多好处，但是也有一些坏处：

1. 热量较高：糯米中的碳水化合物含量较高，热量也比较高，需要适量食用。
2. 易使人发胖：由于糯米的热量较高，容易使人发胖，需要注意控制食量。
3. 不适合糖尿病患者：糯米中的碳水化合物含量较高，不适合糖尿病患者食用。
4. 易过敏：糯米中含有一些蛋白质，容易引发过敏反应。