凉拌芹菜吃了能减肥吗？
芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对身体非常有益。而且，芹菜还有减肥的功效。但是，凉拌芹菜吃了能减肥吗？下面我们来详细了解一下。
芹菜减肥的正确吃法
1. 每天吃适量的芹菜
芹菜虽然有减肥功效，但是也不能过量食用。建议每天吃适量的芹菜，一般来说，100克左右的芹菜就足够了。
2. 不要加糖和油
芹菜本身是一种低热量、高纤维的蔬菜，如果加糖和油，就会增加热量，反而不利于减肥。所以，在凉拌芹菜时，最好不要加糖和油。
3. 搭配其他减肥食材
芹菜虽然有减肥功效，但是单独食用效果不是很明显。如果搭配一些其他的减肥食材，比如黄瓜、西红柿、生菜等，就会有更好的减肥效果。
芹菜减肥的原理
1. 低热量
芹菜的热量非常低，每100克芹菜只有16卡路里的热量，所以可以让人在不增加热量的情况下，增加饱腹感。
2. 高纤维
芹菜富含膳食纤维，可以增加肠胃蠕动，促进排便，减少便秘。而且，膳食纤维还可以降低胆固醇，控制血糖，有利于减肥。
3. 利尿消肿
芹菜还具有利尿消肿的作用，可以帮助人们排出多余的水分和废物，减少水肿，有利于减肥。
注意事项
1. 芹菜不适合胃寒、脾虚、腹泻等病患者食用。
2. 芹菜中含有大量的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。因此，不宜与富含钙的食物一起食用。
3. 芹菜中含有挥发性油脂，有些人会对其过敏，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。所以，过敏体质的人要慎重食用。
总之，凉拌芹菜是一种非常健康、美味的减肥食品。只要正确食用，就可以达到减肥的目的。但是，减肥并不是一朝一夕的事情，需要坚持长期的饮食和运动才能取得良好的效果。