凉菜减肥——让你轻松瘦身
在炎热的夏季，很多人都喜欢吃凉菜，因为它既清爽又美味，而且还能减肥。下面就来介绍一些减肥凉拌菜的做法。
1. 酸辣黄瓜
材料：黄瓜、辣椒、醋、盐、糖、蒜、香油。
做法：
1）将黄瓜切成细丝，加入盐拌匀，腌制10分钟。
2）将辣椒、蒜剁碎，加入醋、糖、盐、香油调成酸辣汁。
3）将腌好的黄瓜挤干水分，加入酸辣汁拌匀即可。
2. 凉拌菠菜
材料：菠菜、蒜、盐、醋、糖、香油。
做法：
1）将菠菜焯水后捞出，挤干水分。
2）将蒜剁碎，加入盐、醋、糖、香油调成汁。
3）将挤干水分的菠菜加入调好的汁中拌匀即可。
3. 酸辣豆腐
材料：豆腐、辣椒、醋、盐、糖、蒜、香油。
做法：
1）将豆腐切成小块，焯水后捞出，挤干水分。
2）将辣椒、蒜剁碎，加入醋、糖、盐、香油调成酸辣汁。
3）将挤干水分的豆腐加入酸辣汁中拌匀即可。
以上凉拌菜做法简单，口感清爽，而且热量低，适合减肥人士食用。但要注意，减肥并不是只靠饮食就能成功，还需要适当的运动和良好的生活习惯。