减肥时候水煮蛋怎么做?
水煮蛋是减肥餐单中的常见选择,因为它低卡又高蛋白质,适合作为早餐或者下午茶。下面是制作水煮蛋的步骤:
步骤一:煮水
在锅里加入足够的水,大火烧开。如果想让蛋更容易剥皮,可以在水里加入一点盐或者白醋。
步骤二:放入鸡蛋
将鸡蛋轻轻放入煮沸的水中。如果水不够深,可以借助勺子将蛋稍微压入水中,这样可以让蛋全面接触到水,煮得更均匀。
步骤三:煮蛋
将鸡蛋煮10-12分钟。这个时间可以根据个人口感调整,如果喜欢蛋黄流心,可以煮8-9分钟。如果喜欢蛋黄熟透,可以煮13-14分钟。
步骤四:冷却
将煮好的鸡蛋捞出,放入冷水中冷却。这样可以让蛋壳更容易剥开,也可以防止蛋的外层变得灰暗。
水煮蛋吃不完怎么做菜?
如果你煮了过多的水煮蛋,不要着急,可以尝试以下几种方法:
方法一:蛋黄沙拉
将蛋黄和蛋白分开,将蛋黄压成泥状,加入少许沙拉酱、柠檬汁、盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。将蛋白切成小块,和蛋黄酱混合,即可做成美味的蛋黄沙拉。
方法二:蛋白煎饼
将蛋白和一些蔬菜、肉类混合,加入适量盐和黑胡椒调味。在平底锅中加入少量油,将混合物倒入锅中,煎至两面金黄即可。
方法三:蛋花汤
将蛋白打散,加入少许盐和味精调味。将汤煮开后,将蛋白慢慢倒入汤中,用筷子搅拌,煮至蛋花浮起即可。
以上是减肥时候水煮蛋怎么做和水煮蛋吃不完怎么做菜的方法,希望对你有所帮助。
