减肥期间为什么会发胖
在减肥过程中，有些人会遇到一个问题，就是明明在控制饮食和运动，但体重却不降反升，甚至会发胖。这是为什么呢？下面我们来分析一下。
1. 营养摄入不足
很多人在减肥时，为了减少热量摄入，会选择不吃或少吃主食、肉类等高热量食物，而多吃蔬菜水果。但是，蔬菜水果中的糖分、淀粉质并不少，如果摄入不足，会导致身体缺乏能量，从而降低新陈代谢，使身体更容易存储脂肪。
2. 饮食结构不合理
减肥期间，饮食结构也是很重要的一点。如果只吃蔬菜水果，而忽略了蛋白质、脂肪等营养素的摄入，会导致身体缺乏必要的营养，从而影响新陈代谢，使身体更容易存储脂肪。此外，如果吃的蔬菜水果种类单一，也会导致身体缺乏多种营养素。
3. 刮油暴瘦的蔬菜
在减肥期间，很多人会选择吃一些低热量的蔬菜，比如黄瓜、西红柿等。但是，这些蔬菜中含有一些不易被人体吸收的纤维素，如果摄入过多，会导致肠胃负担过重，影响消化吸收，从而引起便秘、腹泻等问题。此外，这些蔬菜中也含有一些维生素和矿物质，但是由于人体吸收不良，摄入过多也会导致营养浪费。
总之，在减肥期间，要注意饮食结构的合理搭配，摄入足够的营养素，不要过度减少热量摄入，也不要吃过多刮油暴瘦的蔬菜。