牛肉丸减肥餐：减脂牛肉丸子的做法
想要减肥却又不想饿着肚子？那就试试这道美味又健康的牛肉丸减肥餐吧！下面就来介绍一下它的做法。
材料
- 牛肉糜 300克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 玉米淀粉 适量
- 清水 适量
步骤
- 将牛肉糜放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，用手搅拌均匀。
- 将生姜切成末，加入牛肉糜中，再加入葱花和鸡蛋清，继续搅拌均匀。
- 逐渐加入玉米淀粉和清水，搅拌成均匀的糊状。
- 将糊状牛肉糜放入冰箱冷藏20分钟左右，让其变硬。
- 取出牛肉糜，将其分成小块，搓成丸子状。
- 将丸子放入锅中，加入适量的清水，煮至丸子浮起，再煮5分钟即可。
- 将煮好的牛肉丸捞出，沥干水分，即可食用。
这道牛肉丸减肥餐不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合减肥人士的健康食品。大家可以试试看哦！