猪肝减肥餐：健康又美味
猪肝是一种营养丰富、味道鲜美的食材，而且还有助于减肥。下面介绍一道简单易做的猪肝减肥餐，让你轻松瘦身。
材料准备
1. 猪肝：200克
2. 大葱：适量
3. 姜片：适量
4. 酱油：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 油：适量
烹饪步骤
1. 将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 大葱切成葱花，姜片切成丝。
3. 热锅加油，放入葱花和姜丝煸炒，待香味出来后加入猪肝片煎至两面金黄。
4. 加入适量的酱油和水，煮至汤汁浓稠即可。
营养价值
猪肝富含蛋白质、铁、锌、维生素A、维生素B2等营养成分，有助于提高免疫力、促进血液循环、改善贫血等作用。而且猪肝热量低，是减肥餐的好选择。
总之，这道猪肝减肥餐既美味又健康，是瘦身人士的好选择。