粥煮稠了能减肥吗
很多人认为煮粥时要煮得稀一些，以为这样会更容易消化吸收，但实际上，稀粥会让人感觉不饱，容易导致暴饮暴食，反而增加了热量摄入。而煮粥时稍微煮稠一些，则可以增加饱腹感，减少食量，从而起到减肥的作用。
如何让煮的粥更粘稠
1.选择适当的米种。不同的米种吸水能力不同，有些米种比较容易煮烂，有些则不容易。比如糯米、燕麦、小米等都比较容易煮成粘稠的粥。
2.提前浸泡。将米浸泡30分钟至1小时，可以让米粒充分吸水，煮出来的粥会更加粘稠。
3.加入淀粉。在煮粥的过程中，可以加入适量的淀粉，如玉米淀粉、土豆淀粉等，可以增加粥的黏稠度。
注意事项
1.稠粥不宜过量食用。虽然煮稠的粥有减肥的作用，但也不能过量食用，否则会导致胃肠负担过重。
2.煮粥时要注意火候。过高的火候容易让粥煮干，过低的火候则容易煮不烂。建议用小火慢慢煮，保持适当的水位。
3.不同的口感适合不同的人群。有些人喜欢比较稠的粥，有些人则喜欢比较稀的粥，可以根据自己的口感来调整煮粥的稠度。