豆渣怎么做?减肥?吃豆渣会不会发胖?

豆渣怎么做 减肥(吃豆渣会不会发胖)

豆渣是大豆加工后的副产品，富含蛋白质、膳食纤维和微量元素，是一种非常营养的食品。豆渣不仅可以用来做豆腐、豆浆等大豆制品，还可以用来制作美味的豆渣食品。而且，豆渣对减肥也有很好的帮助。下面就来介绍一下豆渣怎么做，以及吃豆渣会不会发胖的问题。

豆渣怎么做

1. 豆渣炒肉丝

材料：豆渣、瘦肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：

1）豆渣用开水焯水，沥干备用；

2）瘦肉切成丝，胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末备用；

3）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；

4）加入胡萝卜、青椒继续煸炒，加入豆渣翻炒均匀；

5）加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

2. 豆渣烧鸡翅

材料：豆渣、鸡翅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：

1）豆渣用开水焯水，沥干备用；

2）鸡翅用水焯水，沥干备用；

3）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅煸炒至变色；

4）加入豆渣翻炒均匀；

5）加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮20分钟即可。

吃豆渣会不会发胖

豆渣富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制饮食量，从而达到减肥的效果。而且，豆渣的热量也比较低，每100克只有60-70卡路里，吃豆渣不会导致发胖。

但是，如果吃豆渣的同时摄入过多的高热量食物，还是会导致体重增加。所以，在减肥期间，要控制总体热量摄入，合理搭配食物，才能达到减肥的效果。

结语

豆渣是一种非常营养的食品，不仅可以用来做豆腐、豆浆等大豆制品，还可以用来制作美味的豆渣食品。而且，豆渣对减肥也有很好的帮助。吃豆渣不会导致发胖，但是要注意控制总体热量摄入，合理搭配食物，才能达到减肥的效果。