土豆怎样好吃减肥食谱
土豆是一种营养丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，土豆含有较高的淀粉质，容易导致肥胖。那么，如何让土豆既好吃又能减肥呢？下面为大家介绍几道土豆减肥餐的做法。
土豆烧鸡胸肉
1. 准备材料：土豆、鸡胸肉、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。
2. 土豆去皮切块，鸡胸肉切丁，洋葱、姜、蒜切末。
3. 鸡胸肉加入盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。
4. 热锅凉油，加入姜蒜末和洋葱煸炒，加入鸡胸肉翻炒至变色。
5. 加入土豆块翻炒，加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后加入盐调味即可。
土豆烤鳕鱼
1. 准备材料：土豆、鳕鱼、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香。
2. 土豆去皮切片，鳕鱼洗净切块，洋葱切丝。
3. 将土豆片放在烤盘上，撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，淋上橄榄油，放入烤箱烤制20分钟。
4. 取出烤盘，将鳕鱼块放在土豆片上，撒上盐、黑胡椒粉和迷迭香，再淋上橄榄油，放入烤箱继续烤制10分钟左右。
5. 最后加入洋葱丝烤制5分钟即可。
土豆炒菜花
1. 准备材料：土豆、菜花、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 土豆去皮切片，菜花洗净切小朵，蒜切末。
3. 热锅凉油，加入蒜末煸炒，加入土豆片翻炒至变色。
4. 加入菜花朵翻炒，加入盐、生抽、料酒和淀粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
6. 最后调味即可。