牛肉简单吃法减肥
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，是减肥餐中的好选择。但是，很多人不知道如何制作牛肉减肥餐，下面介绍几种简单易做的牛肉减肥餐。
1、瘦肉粥
材料：瘦牛肉100克，大米50克，葱姜适量。
步骤：
1.将大米淘洗干净，加水煮成粥；
2.将牛肉切成小块，加水煮熟，去掉血水；
3.将葱姜切成末，加入牛肉中炒香；
4.将炒香的牛肉和葱姜加入粥中，煮开即可。
2、牛肉沙拉
材料：牛肉100克，生菜适量，西红柿1个，黄瓜1个，醋、盐、橄榄油适量。
步骤：
1.将牛肉切成薄片，加入开水中焯水，去掉血水；
2.将生菜、西红柿、黄瓜洗净切成小块，放入碗中；
3.将焯水后的牛肉放入碗中，加入醋、盐、橄榄油调味即可。
3、红烧牛肉
材料：牛肉100克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，水适量。
步骤：
1.将牛肉切成小块，用开水焯水去掉血水；
2.将锅烧热，加入姜片、葱段煸炒；
3.将焯水后的牛肉加入锅中，煸炒至变色；
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水烧开，转小火炖煮20分钟即可。
以上三种牛肉减肥餐简单易做，既美味又健康，适合减肥人群食用。