大连全面恢复群体性聚餐：难在何处，为何可行？

大连近期宣布全市恢复群体性聚餐经营活动，这是疫情防控进入常态化阶段的重要信号——既是对前期防疫成果的肯定，也是回应民生与经济需求的关键举措，但这一过程并非坦途，需直面防疫细节落地、商家能力适配与公众信心重建三大现实难点，其可行性则依托于稳定的疫情基本面、成熟的防控机制与迫切的民生经济诉求。 恢复之路的三大难点 首先是防疫细节落地难。群体性聚餐场景天然存在人员密集、接触频繁的特点：后厨餐具是否彻底消毒？用餐桌距是否达标？突发体温异常者能否快速隔离？这些看似琐碎的环节，稍有疏漏就可能引发交叉感染风险。 其次是商家能力适配难。长时间停业让不少餐饮企业资金链紧绷，中小型商家甚至力承担防疫物资采购与员工培训成本；即便有资金，久疏战阵的工作人员对扫码登记、应急处理等新流程也可能生疏。 最后是公众信心重建难。部分市民仍对聚餐心存顾虑，担心聚集性风险，导致客流量不足——商家即便恢复营业，也可能陷入“开门也亏”的循环，反过来影响其防疫投入的积极性。 恢复可行的三大支撑 其一，疫情防控基本面稳固。大连已连续多日本土新增病例，社区传播风险基本消除，核酸检测与流调溯源体系成熟，能够快速应对潜在隐患，这是恢复聚餐的核心前提。 其二，防控机制趋于善。当地推出“预约制+扫码溯源+限流管控”组合拳：聚餐需提前登记，进场人员必须扫场所码，餐厅上座率控制在75%以内且隔桌安排座位，将风险锁在可控范围。 其三，民生经济需求迫切。餐饮行业是吸纳就业的“蓄水池”，长期停业让许多商家濒临倒闭；恢复聚餐不仅能激活食材采购、物流配送等上下游产业链，更能满足市民对正常社交的渴望——聚餐是重建生活秩序的重要标志。

总而言之，大连恢复群体性聚餐，是疫情防控与民生经济平衡的理性选择。它既需要通过精细化管理化落地难点，也需借助这一契机推动餐饮行业向更规范、健康的方向转型，最终实现防疫不松懈、民生经济双提升的目标。