多地官员暗访夜市，到底在查什么？

多地官员深夜“扮作普通食客”逛夜市，并非走形式的“打卡秀”,而是带着问题意识的“沉浸式民生调研”——核心是跳出“汇报材料”的滤镜，抓烟火气背后藏着的真问题：食品安全的细节漏洞、夜间公共服务的短板、基层管理的“一刀切”弊病......尽管过程中面临“活态治理”与“部门协同”的双重难题，但这种“用脚底板丈量民生”的思路，正在让城市治理更接“地气儿”。

暗访的目标，是触摸夜市里的“真实民生”。夜市是城市烟火气的缩影，也是民生痛点的集中地：一碗米粉的汤底是否新鲜、摊位旁的垃圾桶够不够多、深夜离开时路灯亮不亮、摊主有没有健康证公示......这些藏在细节里的问题，明察时往往因“提前准备”被掩盖——比如某官员暗访发现，一家网红小吃摊白天公示的食材清单，到深夜就换成了临期半成品；另一个夜市的公共厕所，晚上十点后就锁了门，市民只能找角落决。唯有暗访，才能看到摊主和市民的真实状态，抓准那些“说了没人听、查了没人管” 的隐形问题。

治理的难处，则卡在“活”与“衡”的边界。首先是夜市的“活态属性”难管：摊主流动性大，今天在街角明天挪到路口；营业时间不固定，有的凌晨两点还在营业，城管下班了问题就冒出来；摊主多是小本经营，对“规范化”有抵触——比如统一摊位标识，有的摊主觉得会“丢了特色”。其次是“烟火气”与“规则”的平衡难：太严了，夜市失去临街坐、随意聊 的热闹劲儿；太松则乱象丛生——占道经营堵了消防通道、油污满地招蚊虫。更棘手的是部门协同难：夜市问题从来不是“单一部门的事”——食品安全归市监、摊位摆放归城管、夜间照明归市政、交通拥堵归交警，各管一段的话，摊主可能一天被多个部门查，却没人决“摊位旁没垃圾桶”的小问题。

说到底，官员暗访夜市，是治理逻辑的转变：从“听汇报”到“亲体验”，从“管摊主”到“懂民生”。它不是为了“抓典型”，而是要把那些“市民天天抱怨、部门视而不见”的问题拎出来——比如有的夜市停车难，市民吃宵夜得绕三圈找车位；有的摊位用“三”餐具，却没人定期检查。虽然平衡活态与规范、打通部门壁垒的难题还没全破，但这种“贴近式治理”的尝试，正在让城市的夜晚，不仅有烟火气，更有人情味和安全感。