《继雅培、喜宝、味全之后美赞臣再翻车，奶粉安全为何屡现“破窗效应”？》
最近美赞臣因某批次产品质量问题再次引发舆论关，这背后不只是单个企业的品控失守，更是奶粉行业长期存在的“破窗效应”在作祟——当少数品牌的质量问题未得到彻底惩戒时，整个行业的底线便容易被不断突破，消费者的信任危机也随之愈演愈烈。
奶粉安全问题屡现连环翻车，首先面临三大现实难处：一是监管环节的滞后性，奶粉从奶源采集、生产加工到终端销售，链条涉及多个环节，监管难以实现全流程实时监控，往往等问题流入市场、投诉爆发后才启动调查，给企业钻空子留了窗口；二是企业的成本利润博弈，市场竞争白热化下，部分企业为维持利润，在原料采购或生产工艺上压缩成本，如选用低价非优质奶源、简化检测步骤，短视行为易引发风险；三是消费者信息不对称，普通家长法肉眼判断奶粉成分是否达标，依赖品牌口碑和检测报告，却可能被选择性披露误导。
具体到连环翻车事件，深层原因有三点：其一，企业品控形同虚设，雅培的沙门氏菌污染、喜宝的成分不达标、美赞臣此次问题，均反映生产环节把关不严，检测设备老化、员工操作不规范或故意隐瞒问题；其二，破窗传导效应，若前品牌违规未受重罚，其他品牌会觉得“违规成本低于收益”，放松自身，形成恶性循环；其三，监管威慑不足，过往部分品牌仅小额罚款或召回了事，未触及核心利益如吊销许可证、追刑责，企业缺乏整改动力，将违规视为“可承受风险”。
美赞臣的再次翻车，是行业信任链条又一道裂痕。破窗效应持续发酵，让品控底线下移、监管权威消、消费者安全感侵蚀。若每一次翻车都只是短暂热点而非变革契机，未来或有更多品牌步其后尘，最终让行业陷入信任崩塌的泥潭。