阜新市踢飞脚扑克是当地流行的一种扑克玩法，通常需要4人参与，使用两副整的扑克牌，剔除大小王，共104张牌。游戏开始前，玩家需确定庄家，一般通过抽牌比大小决定，点数最大者为庄。
发牌时，庄家按逆时针方向依次发牌，每人25张，剩余4张作为底牌。底牌由庄家在首轮出牌前查看并决定是否替换手中的牌，替换后底牌公开，其中的分数牌计入庄家得分。
游戏中的牌按花色分为黑桃、红桃、方块、梅花，每种花色从A到K依次排列，A为最大，2为最小。但在“踢飞脚”规则中，特定牌具有特殊功能：黑桃A可作为“踢牌”，方块3为“飞牌”，梅花K为“脚牌”，这三张牌合称“踢飞脚”组合。
首轮由庄家先出牌，之后按逆时针顺序轮流出牌。出牌时需遵循“同花色压牌”原则，即下家必须出同花色且点数更大的牌，若同花色大牌则可选择不出或用“踢飞脚”牌干预。当玩家打出“踢牌”黑桃A时，本轮花色强制改为黑桃，其他玩家需用黑桃牌应对；“飞牌”方块3可跳过当前玩家，直接由下下家出牌；“脚牌”梅花K则能让本轮出牌权回到自己手中。
得分规则以牌面分数为准，10、J、Q、K每张算10分，A算15分，其他牌不计分。每轮后，收集本轮所有分牌，归本轮最大牌的玩家所有。当所有牌出后，累计得分最高者获胜，若得分相同则比较手中剩余牌的点数总和，点数小者胜出。
游戏过程中，玩家需根据手牌灵活运用“踢飞脚”组合，既要争取得分，又要阻止对手得分。比如在对手即将出高分牌时，可用“飞牌”跳过，或用“脚牌”夺回出牌权。这种策略性的出牌方式让游戏充满变数，深受阜新市民喜爱，论是家庭聚会还是朋友相聚，都能看到人们围坐一桌玩踢飞脚扑克的热闹场景。