新雅粤菜馆菜单及特色菜价格一览
新雅粤菜馆作为粤式餐饮的代表性品牌，其菜单涵盖经典粤菜、烧腊卤味、广式点心、时令海鲜等多个品类，价格定位兼顾品质与亲民。菜单整体分为四大板块：招牌特色菜、粤式经典、点心小食、汤羹饮品，每类菜品标清晰，便于食客选择。 招牌特色菜作为餐厅核心，价格集中在58元至168元区间。其中，「招牌虾饺皇」38元/份，内含三只饱满虾饺，皮薄透亮，虾仁Q弹；「蜜汁叉烧皇」68元/例，选用梅头肉慢火烤制，甜咸适中，肉质鲜嫩。「清蒸东星斑」作为高端特色，按斤计价，时价约198元/斤，搭配姜丝豉油，凸显海鲜本味。「砂锅生啫走地鸡」88元/锅，鸡肉紧实，酱香浓郁，上桌时砂锅滋滋作响，香气四溢。 粤式经典菜品价格覆盖更广，从32元到128元不等。「白灼明虾」68元/例，鲜虾蘸芥末豉油，清爽鲜甜；「菠萝咕噜肉」48元/份，外酥里嫩，酸甜汁裹满肉块，搭配新鲜菠萝块。「香菇滑鸡煲仔饭」38元/份，米饭吸饱鸡汤精华，锅巴香脆，是经典粤式主食。 广式点心多为现点现蒸，价格在18元至42元之间。「干蒸烧卖」24元/笼，猪肉馅与虾仁混合，咸香入味；「艇仔粥」28元/碗，绵密米粥搭配鱼片、猪皮、花生等配料，口感丰富。「蛋挞」16元/份4个，酥皮层次分明，内馅香甜滑嫩。 汤羹与饮品价格亲民，「老火例汤」22元/位，每日更换品类，如霸王花猪骨汤、花果瘦肉汤等；「冻柠檬茶」18元/杯，酸甜腻，是搭配粤菜的经典饮品。整体而言，新雅粤菜馆通过合理的价格体系，将经典粤菜与特色风味相结合，满足不同食客的消费需求，招牌菜的定价既体现食材品质，又保持了较高的性价比，成为粤式餐饮中兼具口碑与实用性的选择。