武汉一餐馆操作间发生爆燃怎么回事

2023年10月12日上午10时许，武汉市洪山区一家临街餐馆的操作间突发爆燃，现场传出巨响，部分玻璃碎裂，周边市民听到声音后紧急报警。

据目击者称，爆燃发生时餐馆正准备开门营业，操作间内突然冒出火光，随后伴随一声爆炸，浓烟从窗户涌出。附近商户表示，事发前未闻到明显燃气异味，爆燃瞬间操作间的玻璃被震碎，有碎片飞溅至人行道。一名正在操作间准备食材的厨师手臂被轻微灼伤，另一名店员因靠近门口及时撤离，未受伤害。

接警后，武汉市消防救援支队迅速调派3辆消防车、15名消防员赶赴现场。消防员到达时，操作间明火已基本熄灭，主要对现场进行排烟和隐患排查，并协助转移店内燃气罐等危险品。经初步检查，餐馆操作间内使用的是瓶装液化气，连接灶台的软管存在老化破损情况，疑似燃气泄漏后遇明火引发爆燃。

事故发生后，辖区应急管理部门和市场监管部门已介入调查，对涉事餐馆的燃气使用规范、设备安全状况进行全面检查。受伤厨师已被送往附近医院，经诊断为轻度烧伤，生命危险。目前，涉事餐馆已暂停营业，现场秩序已恢复，具体事故原因仍在进一步调查中。

据了，该餐馆已营业三年，此前未发生过类似安全事故。周边商户表示，近期有关部门曾开展燃气安全检查，餐馆定期更换燃气软管和阀门，但涉事餐馆是否按落实整改，仍需调查确认。