无锡万达广场有哪些值得尝试的美食?

锡万达广场有什么好吃的

锡万达广场藏着一城烟火气,从街头巷尾的本地滋味到五湖四海的风味料理,沿着金街往商场里走,鼻尖先被各种香气勾着,脚步便不由自主慢下来。

本地风味总藏在不起眼的店铺里。金街入口的“忆秦园”是老锡的味道,蒸笼揭开时白雾腾起,小笼包皮薄得能看见里面的肉色,指尖捏着姜丝碟,咬开一个小口,肉汁先在舌尖炸开,鲜中带着江南特有的甜,鲜肉馅紧实,蟹粉馅多了层海味的鲜,配一碟醋,刚好腻。往里走几步,“玉兰饼”的油锅滋滋响,金黄的圆饼在热油里翻滚,捞出来沥掉油,咬开是滚烫的豆沙或鲜肉馅,外皮脆,内馅软,烫得直哈气也舍不得松口。若是想吃硬菜,“三凤桥”的酱排骨不能错过,琥珀色的排骨堆在盘里,肉质酥烂到脱骨,甜咸交织的酱汁浸得每一丝肉都入味,配米饭能多吃一碗。

火锅与烤肉是热闹的代名词。商场三楼的“左庭右院”总排着队,透明橱窗里师傅现切牛肉,吊龙、匙柄在清汤锅里涮几秒就熟,沾沙茶酱吃,肉香混着奶香。旁边的“新石器烤肉”烟火气更足,厚切五花肉在烤盘上蜷缩出油,边缘烤得焦脆,包着生菜和蒜片,一口下去油脂香满溢。若是偏爱川味,“海底捞”的番茄锅熬得浓稠,煮肥牛卷和虾滑,最后下一份扯面,师傅甩着面条在桌边表演,热气腾腾里都是笑闹声。

异国料理藏着惊喜。“禾绿回转寿司”的传送带转个不停,三文鱼腩寿司的鱼片厚得像小舌头,入口即化;鳗鱼寿司刷着焦糖色的酱汁,甜咸平衡。隔壁“汉拿山”的石锅拌饭端上来还滋滋响,辣酱拌着米饭、豆芽、胡萝卜丝,挖一勺底下的锅巴,焦香混着辣,很是开胃。若是想尝泰式风味,“柠檬泰”的冬阴功汤酸辣够劲,大虾、蘑菇在汤里沉浮,喝一口额头冒汗,却停不下来。

甜品与饮品是收尾的温柔。金街的“鲜芋仙”永远飘着芋香,芋圆Q弹,仙草滑嫩,红豆沙熬得绵密,加一勺奶球,甜得刚刚好。往商场里走,“喜茶”的芝士葡萄是夏日标配,青提冰沙混着脆波波,顶上的芝士奶盖咸香,吸一口,果香和奶香在嘴里打转。转角的“元祖”橱窗里,绿豆糕粉白松软,咬开是细腻的绿豆沙,带着薄荷的清凉,像把初夏含在嘴里。

从街头小吃到精致料理,从热辣火锅到清甜甜品,锡万达广场的好吃的藏在每个转角,等你循着香气,把一城滋味都尝遍。

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