苏泊尔电饭煲如何做面包
准备材料：高筋面粉250克、细砂糖50克、盐3克、干酵母5克、鸡蛋1个、纯牛奶150毫升、黄油20克。首先，将电饭煲内胆取出，用湿布擦拭干净。把面粉、细砂糖、盐、干酵母依次倒入内胆，用筷子轻轻搅拌均匀，避免酵母直接接触糖和盐。打入鸡蛋，倒入常温牛奶，用筷子搅拌成絮状。
启动电饭煲的“和面”功能，默认时间通常为15分钟。当面絮形成光滑面团后，加入提前软化的黄油，继续和面至黄油全吸收。此时面团表面应呈现细腻光泽，能拉出薄而不易破的薄膜。
将面团整理成圆形，放回内胆中，盖上盖子，选择“发酵”功能，时间设置为60分钟。发酵成后，面团体积会膨胀至原来的2倍，用手指戳洞不塌陷、不回弹。
取出面团放在案板上，轻揉排出空气，分成3等份，静置10分钟醒面。随后将每个面团擀成牛舌状，卷成圆柱形，放入电饭煲内胆，再次选择“发酵”功能，进行二次发酵，时间约30分钟，至面团胀满内胆的2/3。
发酵后，在面团表面刷一层蛋液，按下“煮饭”键。待电饭煲自动跳至保温状态后，不要立即开盖，继续焖20分钟。打开盖子，用筷子将面包取出，放凉后即可切片食用。
整个过程需复杂工具，借助苏泊尔电饭煲的和面、发酵功能，就能成从揉面到烘烤的全过程。面包外皮微焦，内部柔软有韧性，麦香与黄油香气融合，搭配牛奶便是一顿简单的早餐。