该期节目以韩国传统饮食文化为核心，成员们来到京畿道的一家传统泡菜工坊，化身“泡菜制作师”展开角逐。节目伊始，成员们身着传统韩服，在专业泡菜匠人的指导下学习制作韩式辣白菜。流程涵盖切分白菜、盐水腌渍、调配辣椒酱、分层涂抹酱料等环节，每一步都考验着成员的细心与协作能力。
分组对抗是本期亮点：刘在石、池石镇、全昭旻组成“兄长队”，金钟国、李光洙、宋智孝组成“力量队”，HAHA则作为“自由人”参与两队协作。过程中，成员们状况百出：李光洙切白菜时频频“手滑”，自嘲“像在给白菜做手术”；金钟国凭借多年料理经验，切菜速度惊人，被调侃“泡菜界的能力者”；宋智孝则在酱料调配环节“放飞自我”，加入过多青阳辣椒，让试吃的刘在石当场“辣到喷水”。专业匠人对成品的评分环节更是紧张又好笑。“兄长队”的泡菜因白菜腌渍时间不足被指出“脆度不够”，“力量队”则因酱料分布不均导致“味道层次单一”。最终，经过综合评定，两队以“并列第一”比拼，成员们捧着自己制作的泡菜合影，画面温馨又充满成就感。
这一期不仅展现了韩国传统饮食文化的魅力，更通过成员们的真实互动传递了欢笑与温情，成为《Running Man》历史上兼具文化内核与娱乐性的经典特辑。