从生理结构分析，法国斗牛犬的身体特征既有优势也有局限。作为斗牛犬的分支，它们保留了部分 Bulldogs 的肌肉结构，颈部粗壮、胸腔宽阔，咬合力可达140-180 PSI磅/平方英寸，超过金毛寻回犬等中型犬。但短小的口鼻和扁平的面部结构，使其在长时间打斗中容易呼吸受阻，耐力远逊于其他斗犬品种。
性格主导因素决定了法国斗牛犬的行为倾向。该品种普遍温顺亲人，美国养犬俱乐部AKC将其描述为“友善、警惕、适应性强”。但个体差异可能导致部分个体表现出领地意识或对同类的攻击性，尤其在未绝育的公犬中较为常见。研究显示，犬只的攻击行为80%与社会化训练不足相关，而非品种固有属性。
实战表现中，法国斗牛犬的打斗风格具有明显特点。面对威胁时，它们通常先以低沉吠叫和肢体语言威慑，而非直接发起攻击。若冲突升级，其低矮重心和短腿导致移动速度受限，更多依赖爆发力进行短时间对抗。在与其他犬种的冲突记录中，法国斗牛犬更易出现“被动防御型”攻击，而非主动挑衅。
综合来看，法国斗牛犬的战斗能力处于中等水平，其可爱外表下隐藏着一定的力量，但缺乏持续战斗的生理优势和品种选育的攻击性导向。在家庭环境中，它们更倾向于成为陪伴者而非斗士，关键仍在于主人的科学饲养与行为引导。