“百分之百”是更普遍的口语化表达，汉语“数+量”的缩略习惯。在日常对话中，人们倾向于用简洁的词汇传递信息，“百分之百”将“一百”与“百分”融合，读来顺口自然。例如，“这件事我百分之百确定”“他的支持率达到了百分之百”，这里的“百分之百”更像一个固定词组，整、绝对的程度，需刻意拆数字与单位，口语中追求高效表达的特点。
“百分之一百”则更偏向书面语中的精确表述，突出“百分”与“一百”的逻辑关系。在数学、科学等严谨语境中，“百分数”的定义是“表示一个数是另一个数的百分之几”，此时“百分之一百”直接对应“100/100”的分数形式，“分母为100、分子为100”的数学意义。例如，“溶液浓度为百分之一百”“成率达到百分之一百”，这里的“一”起到明确分子数值的作用，避免歧义，体现书面语的精确性。
从语言规范来看，两者均现代汉语语法。《现代汉语词典》中虽未单独标“100%”的读法，但“百分数”的表述既可说“百分之X”如百分之五十，也可说“X百分之百”如百分之百。前者侧重“分率”的数学属性，后者侧重“整体”的语义指向，本质上是同一概念的两种表达形式。
实际使用中，选择哪种读法需看场景：日常交流、口语表达时，“百分之百”更简洁自然；书面报告、数学题等需精确表述时，“百分之一百”更逻辑规范。两种读法并绝对对错，关键在于传递信息的准确性与语境的适配性。
综上，100%的两种读法各有适用场景：“百分之百”是口语中的自然选择，“百分之一百”是书面中的精确表达。理这种差异，既能避免语言使用中的纠结，也能让表达更贴合场景需求。