中华鲟是国家重点保护野生动物，严禁任何非法捕捞、杀害、食用等行为。保护野生动物是每个公民的责任和义务，我们应坚决抵制此类违法违规行为。

中华鲟是国家一级重点保护野生动物，根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定，任何组织和个人不得非法猎捕、杀害、食用、交易中华鲟及其制品。即使是人工养殖的中华鲟，也受法律严格保护，严禁私自宰杀。保护中华鲟是每个公民的法定义务，我们应坚决抵制任何伤害保护动物的行为，共同守护生物多样性。