节日的起源与伊斯兰教的斋月习俗密不可分。每年伊斯兰教历九月，穆斯林会进行为期一个月的斋戒，期间从黎明至日落禁止饮食、娱乐，以培养敬畏心与忍耐力。斋月后，通过新月观测确定开斋节日期，标志着斋戒圆满成。这一过程体现了信仰对生活的深刻影响，也成为各民族文化传承的重要载体。
开斋节的清晨，穆斯林群众会沐浴更衣，穿上传统服饰前往清真寺参加集体礼拜。聚礼后，人们互道“尔德·穆巴拉克”节日吉祥，开始走亲访友、馈赠油香馓子等特色食品。在回族家庭，炸油香、煮肉粥是节日必备；维吾尔族则会准备抓饭、馕饼和水果；哈萨克族牧民会宰羊庆祝，全家围坐分享美食。不同民族的饮食习俗虽有差异，但传递的团圆与祝福内核一致。
节日期间，各民族还会举办丰富多彩的文化活动。新疆的维吾尔族会上演木卡姆歌舞，宁夏的回族群众会组织集体游坟缅怀先人，甘肃的东乡族则有打陀螺、赛马等传统竞技。这些活动不仅丰富了节日内涵，更展现了各民族独特的文化魅力，成为中华民族多元文化的生动缩影。
作为信仰与文化的结晶，开斋节承载着少数民族的精神寄托，也体现了中华文化的包容性。它既是宗教节日，也是民族文化的重要符号，在促进民族交往、交流、交融中发挥着积极作用，彰显了各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的生动景象。