从市井小吃到云端盛宴,正大广场用食物编织出城市味觉地图。论你是追求仪式感的精致食客,还是偏爱街头风味的美食探险家,都能在这里找到属于自己的舌尖惊喜。
上海正大广场有哪些美食大推荐?
上海正大广场美食大推荐
坐落于陆家嘴核心商圈的正大广场,不仅是购物地标,更是集结全球风味的美食天堂。从米其林品质的精致料理到烟火气十足的街头小吃,这里的每一层都藏着令人惊喜的味蕾密码。
B2层:烟火气集结地
这里是小吃爱好者的乐园。【小杨生煎】 的金黄生煎包咬开瞬间汤汁四溢,搭配姜丝醋腻;【老盛昌汤包】 的鲜肉汤包皮薄如纸,肉馅紧实多汁。转角处的 【阿香米线】 用滚烫的砂锅端出香辣肥牛米线,配菜丰富到溢出碗沿,冬天来上一碗暖心又暖胃。
4层:异国风味图鉴
日式烧肉控不可错过 【火垂火】,【极上雪花牛小排】 经过炭火炙烤,油脂香气瞬间迸发,搭配特制海盐更显肉质鲜甜。隔壁的 【泰妃殿】 以明亮东南亚风惊艳,【咖喱皇炒蟹】 用当季膏蟹炒制,浓稠咖喱汁拌米饭堪称“米饭杀手”。喜欢意式风情可选择 【西提牛排】,【香煎鹅肝佐苹果泥】 外酥里嫩,鹅肝的丰腴与苹果的清爽形成美平衡。
5层:本帮菜与创新融合
想要体验老上海味道,【南麓·浙里】 是首选。【招牌红烧肉】 选用黑毛猪五花肉,冰糖慢炖至色泽红亮,入口即化却不腻口;【龙井虾仁】 以明前龙井提香,虾仁洁白鲜嫩。创新融合菜 【孔雀厅】 则将云南风味与江南技法结合,【黑松露牛肝菌焖饭】 揭开盖时菌香扑鼻,米饭吸足汤汁后粒粒分明。
6层:高空观景用餐体验
位于高层的 【望湘园】 拥有陆家嘴全景落地窗,【鸳鸯鱼头王】 采用千岛湖有机鱼头,红汤辣而不燥,白汤鲜美醇厚,配一份手工面吸饱汤汁堪称绝配。甜品控必打卡 【LADY M】,【经典原味千层蛋糕】 有20层超薄饼皮,奶油细腻如云朵,搭配一杯伯爵茶刚好中和甜度。
