一、新疆古尔邦节2021年的具体日期
根据伊斯兰历和相关部门的推算，2021年新疆古尔邦节的日期为：2021年7月20日星期二。这一天，新疆各族穆斯林群众会按照传统习俗，开展宰牲、聚礼、走亲访友等庆祝活动，共同迎接这一庄严而喜庆的节日。二、节日期间的新疆：假期与氛围
古尔邦节是新疆法定节假日之一。2021年，新疆维吾尔自治区人民政府根据相关规定，对古尔邦节假期作出安排：7月19日至20日放假，共2天。假期里，新疆各地洋溢着浓郁的节日氛围，城市乡村张灯结彩，市场上牛羊肉、馓子、瓜果等节日食品琳琅满目，各族群众身着传统服饰，互相道贺“古尔邦节快乐”。三、传统习俗：宰牲与团聚
古尔邦节的核心习俗之一是“宰牲”，穆斯林群众会在节日当天宰杀牛、羊等牲畜，将肉分为三份：一份自用，一份馈赠亲友，一份接济贫困者，体现“牺牲”与“分享”的精神。此外，清晨的聚礼是必不可少的环节，各族穆斯林群众汇聚在清真寺，诵读《古兰经》，聆听阿訇讲教义，祈求平安与幸福。节日期间，家人团聚、亲友互访，餐桌上摆满手抓肉、烤包子、馕等特色美食，欢声笑语中传递着浓浓的亲情与友情。总之，2021年新疆古尔邦节的日期为7月20日星期二，这一天不仅是穆斯林群众的重要节日，也是新疆多民族文化交融的生动体现，展现了各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的和谐景象。