韩安冉参加的是《变形计》第八季的“青春契约”篇章，该篇章于2015年4月5日首播，共分为4集。在这一季中，韩安冉作为城市主人公，与来自农村的主人公张翰文进行了为期30天的生活交换，节目通过镜头记录了两人在不同环境中的碰撞与成长。
作为典型的“问题少女”，韩安冉在节目开始时展现出鲜明的叛逆性格：沉迷网络、染发纹身、与父母关系紧张，甚至多次因情绪失控与家人发生激烈冲突。她的家境优渥，却对物质生活毫不珍惜，常常以夸张的言行吸引关。而与她交换的农村少年张翰文，则懂事独立，从小承担家庭重担，性格内向却坚韧。
在湖南张家界的偏远山村，韩安冉第一次体验到与城市截然不同的生活：没有便利的网络，需要自己生火做饭，甚至要走几公里山路去上学。起初，她难以适应艰苦的环境，多次表现出抗拒和不耐烦，与农村家庭的沟通也充满隔阂。但随着时间推移，在农村父母的朴实关怀和张翰文的影响下，她逐渐开始反思自己的行为，从最初的抵触到主动参与农活，从对父母的冷漠到尝试理他们的用心。
节目中，韩安冉的转变是“青春契约”篇章的核心看点。她在日记中写下对家人的愧疚，在离别时与农村父母相拥而泣，这些画面让观众看到了她内心柔软的一面。而这次“变形”经历，也成为她人生的重要转折点——离开节目后，她逐渐收敛了叛逆的性格，开始专于学业和个人成长，后来通过网络平台分享生活，成为备受关的网红，虽然后续仍有争议，但《变形计》第八季的“青春契约”，疑是她人生轨迹中浓墨重彩的一笔。
综上，韩安冉参加的是《变形计》第八季“青春契约”篇章，节目通过真实的记录，展现了她从叛逆到蜕变的过程，也让这一期成为许多观众记忆中的经典内容。