故事始于 一对新人克拉拉与科尔多瓦的婚礼。阳光明媚的小镇教堂里，亲友齐聚，镜头捕捉着新人交换戒指的温馨瞬间，宾客们的欢笑声与乐队的演奏声交织，一切看似圆满。然而，这份甜蜜并未持续太久——一名工作人员突然闯入宴会厅，面色狰狞，疯狂咬伤了身边的人。混乱中，人们才意识到， 肆虐于前作公寓楼的神秘病毒已扩散至小镇，感染者迅速变异为失去理智的嗜血丧尸。
婚礼现场瞬间沦为战场。克拉拉与科尔多瓦在混乱中失散，前者躲进教堂后院的仓库，后者则为寻找妻子冲入被丧尸包围的宴会厅。途中，科尔多瓦遇到了神父、厨师等幸存者，众人试图通过通风管道逃生，却因一名老妇人被咬伤而被迫中断计划。更残酷的是， 科尔多瓦为保护克拉拉被丧尸咬伤，病毒开始在他体内蔓延。
克拉拉得知丈夫受伤后，拒绝独自逃生。她在神父的帮助下找到一柄电锯，穿越布满丧尸的街道，最终在一处废弃的餐厅与科尔多瓦重逢。此时的科尔多瓦已出现变异迹象，但残存的理智让他挣扎着不愿伤害妻子。为了让克拉拉活下去，他恳求她自己的生命， 克拉拉却选择用电锯斩断铁链，与丈夫一同面对追兵。
影片，军方的消毒部队赶到，小镇被封锁。镜头最后定格在克拉拉与变异的科尔多瓦相拥的画面，两人在枪林弹雨中被火焰吞噬——这场始于甜蜜的婚礼，最终以最惨烈的方式落幕。
相较于前两部的密闭空间恐怖，《死亡录像3》通过婚礼的反差感强化了灾难的冲击力，而克拉拉与科尔多瓦的爱情线，则在血腥中入了一丝悲壮的温情。