从历史角度看，2005年之前，广州市曾设有“东山区”，其范围大致包括今天越秀区的东部区域，涵盖东山街道、梅花村街道、农林街道等地。这一区域是广州传统中心城区之一，因明代“东山寺”而得名，历史上以华侨聚居、中西合璧建筑群如东山洋房闻名，也是政治、文化、商业的重要聚集地。2005年9月，广州市进行行政区划调整，东山区被撤销，整体并入越秀区，原东山区的行政职能由越秀区承接。
在现实地理中，广东省内以“东山”为名的区域多为乡镇或街道级单位，例如潮州市饶平县有“东山镇”，梅州市丰顺县有“东山镇”，但均为镇级行政区划，并非“市”。此外，部分文学、影视或戏剧作品中可能虚构“东山市”作为故事背景，此类设定并实际地理对应。
若需寻找“东山市”相关的具体地点，结合具体语境进一步明确：若涉及历史地名，可参考原广州市东山区现越秀区东部；若为现代地名，需确认是否指某一乡镇级单位；若为虚构场景，则需结合作品背景分析。
而言，广东“东山市”作为市一级行政单位并不存在，其名称最常见的指向是2005年撤销的广州市东山区，或部分虚构作品中的设定。如需准确查询，提供更多背景信息以缩小范围。