早期经典作品2001-2010年
《流星花园》2001年是吴建豪的出道之作，他在剧中饰演F4成员“美作玲”，以阳光不羁的形象成为台湾偶像剧黄金时代的代表人物之一。2002年，他主演《流星花园Ⅱ》，延续了该角色的热度。此后，他尝试多元角色，如2004年台剧《求婚事务所》中的“宋振凯”，2005年与安以轩合作的《仙剑奇侠传》客串“唐钰小宝”，以及2008年主演的爱情剧《这里发现爱》，饰演热血设计师“李奥”。转型与突破2010-2020年
2009年，吴建豪在《下一站，幸福》中饰演冷酷深情的总裁“任光晞”，该剧创下台湾偶像剧史上最高收视率纪录，成为其演艺生涯的里程碑。2011年，他进军内地市场，主演古装剧《爱上巧克力》，饰演励志厨师“方家骅”。2016年，他参演古装权谋剧《锦绣未央》，挑战反派角色“拓跋余”，展现复杂演技；同年主演都市情感剧《如果，爱》，饰演隐忍的“宋乔植”。近年作品与国际尝试2020年至今
2021年，吴建豪出演悬疑剧《扫黑风暴》，客串“项天”一角，以反派形象引发关。2022年，他主演台剧《阮三个3》，尝试真人秀式剧情。此外，他还涉足国际市场，如2019年参演美国电视剧《璀璨帝国》，以真实身份展现跨文化魅力。从偶像派到实力派，吴建豪的电视剧作品覆盖爱情、古装、悬疑等多类型，角色从阳光少年到腹黑反派，展现了其极强的可塑性，成为华语影视圈中兼具人气与实力的演员。