新王后美丽却骄傲，她拥有一面魔镜，每日必问：“魔镜魔镜告诉我，谁是世界上最美丽的女人？” 魔镜总答：“王后，您是最美丽的。”直到白雪公主七岁，魔镜突然改口：“白雪公主比您美丽一千倍。”嫉妒如毒蛇缠绕王后的心，她下令猎人将白雪公主带入森林杀死，并带回她的心脏和肝脏作证。
猎人怜悯白雪公主，放走了她，用野猪的心肝欺骗王后。白雪公主在森林中奔跑，直至黄昏来到一座小屋。屋内七张小床、七把小椅、七个小碗，她又饿又累，吃了每碗里的一点食物，躺在小床上睡着了。傍晚，七个小矮人——矿工归来，发现了她。白雪公主说明身世，小矮人们心生同情：“如果你愿意为我们料理家务，洗衣做饭，就留下来吧，我们会照顾你。”
王后以为白雪公主已死，再次问魔镜，却得知她在小矮人处。第一次，王后扮成卖杂货的老太婆，用束身衣带勒紧白雪公主的腰，她窒息倒地。小矮人归来剪断衣带，白雪公主苏醒。第二次，王后持毒梳子而来，白雪公主梳头后立刻昏迷，小矮人拔出梳子，她再次醒来。小矮人们嘱咐：“论谁来，都不要开门。”
第三次，王后制出毒苹果，一半毒一半浸毒。她扮成农妇，将苹果递给白雪公主：“你怕毒？看，我吃这半毒的。”白雪公主接过有毒的一半，咬下便倒在地上，再呼吸。小矮人悲痛欲绝，打造玻璃棺将她安放，轮流守护。
数月后，一位王子路过森林，见白雪公主容貌依旧，请求带走棺木。抬棺时，棺木震动，卡在白雪公主喉咙的毒苹果掉落，她缓缓睁开眼睛。王子欣喜若狂，向她求婚。
婚礼上，王后收到请柬，魔镜终于承认：“新王妃比您美丽。”她仍不死心，前往婚礼。人们认出她，献上一双烧红的铁鞋，逼她跳舞。王后在痛苦中死去，而白雪公主与王子从此过着幸福的生活。