历史上的门店布局
2003年,金钱豹进入上海市场,首店选址南京西路商圈,凭借“海鲜、铁板烧、甜品、酒水全自助”的定位迅速打开知名度。此后,品牌加速在上海核心商圈布局,陆续开设了多家分店:- 南京西路店:位于静安区南京西路,是品牌进入上海的第一家门店,毗邻静安寺,曾是商务宴请和家庭聚餐的热门地。
- 中信泰富店:坐落于静安区中信泰富广场,主打高端商务客群,菜品以进口海鲜和现烤牛排为特色。
- 正大广场店:位于浦东新区陆家嘴正大广场,面向游客和周边白领,周末客流量常年居高。
- 淮海中路店:选址黄浦区淮海中路商圈,结合年轻消费群体需求,增加了日料和网红甜品档口。
- 五角场店:布局杨浦区五角场商圈,辐射周边高校和居民区,以性价比和多样菜品吸引家庭客群。
历史上,上海曾有多家金钱豹自助餐厅,巅峰时期门店数量达到5家,覆盖了静安、浦东、黄浦、杨浦等主要城区。
现状:门店已全面退出
2010年后,随着自助餐市场竞争加剧,以及消费者口味变化,金钱豹开始面临经营压力。2017年起,品牌陆续关闭上海多家门店,南京西路店、中信泰富店等核心门店相继停业;至2020年,最后一家门店五角场店也停止运营。目前,上海已金钱豹自助餐门店。尽管品牌曾在上海餐饮市场留下深刻印记,但其退出也折射出高端自助餐行业在消费升级和市场竞争中的转型挑战。
如今,上海自助餐市场已涌现出更多新兴品牌,但金钱豹“奢华自助”的标签,仍留在不少消费者的记忆中。
