在味觉层面，sour最常表示“酸的”，对应食物或饮料刺激味蕾产生的尖锐口感。比如柠檬、醋、未成熟的水果等，都能用sour形容。例：*The lemon tastes too sour to eat.*这柠檬酸得没法吃。
除了味觉，sour还可描述食物变质后的酸败状态。当牛奶、面包等因发酵或腐败产生酸味时，也用sour表示。例：*The milk has gone sour.*牛奶酸了。
在抽象意义上，sour可形容情绪或关系的“不悦、刻薄”。比如sour mood指“坏脾气”，sour relationship表示“紧张的关系”。例：*His criticism left her in a sour mood.*他的批评让她心情不爽。
此外，sour作为动词时，意为“使变酸；使失望”。例：*The rainy day soured our picnic plans.*雨天让我们的野餐计划泡汤了。
从食物的酸到情绪的涩，sour的用法始终围绕“尖锐、不愉快”的核心特质，是日常英语中描述感官与情感的高频词汇。