《活色生香》大结局究竟藏着怎样的圆满与遗憾？
《活色生香》的大结局，是一场关于香气、爱恨与救赎的最终落幕。历经家族恩怨、身世谜团与香界纷争的主角们，终于在尘埃落定后迎来了各自的归宿。
宁致远与乐颜的感情，在数次误会与分离中愈发坚韧。大结局里，两人不仅联手破了“香谱”背后的秘密——那本被视为香界至宝的古籍，实则藏着调和人心的善意密码，还以独特的调香技艺化了一场波及整个香界的危机：他们用融合了宁家“降龙木”与文家“雪凝香”的新香，平息了因香料争夺引发的械斗，让小镇恢复了往日的安宁。宁致远放下了往日的玩世不恭，成为了有担当的宁家继承人，而乐颜也从最初的懵懂少女成长为能独当一面的调香大师。最终，他们在漫天香气中举行了婚礼，红绸与香雾交织，将宁家与文家的百年恩怨彻底消融在彼此的承诺里。
安逸尘的结局带着几分释然与遗憾。他曾因身世仇恨误入歧途，利用香术伤害过宁致远与乐颜，但在最后关头，他看到养母宁夫人为保护他而受伤，终于幡然醒悟。他主动揭露了日本香会的阴谋，还将自己多年研究的香方赠予宁、文两家，以此弥补过错。之后，他没有留在小镇，而是带着养母的遗物远走他乡，去寻找属于自己的平静——或许是对过去的忏悔，也或许是对未来的期许，他的离开成为了故事里一道淡淡的余味。
小雅惠子的命运则与家族使命交织。她曾为了日本香会的利益接近宁致远，却在相处中动了真情。大结局中，她得知父亲的计划是毁掉小镇的香文化，便偷偷将关键香料替换，阻止了灾难的发生。随后，她放弃了留在中国的念头，选择回到日本，从此与小镇的一切告别。她留给宁致远的，只有一只亲手调制的“忆香”香囊，背影里藏着未能说出口的心意，也藏着对自我选择的担当。
而宁昊天与文靖昌这对宿敌，在经历生死考验后终于冰释前嫌。两人共同守护着香界的传承，将各自的香谱合二为一，写下了新的《香经》，为后辈留下了最珍贵的财富。他们的和，不仅是个人恩怨的了结，更是香文化传承的新起点。
整个大结局，没有绝对的悲剧，也没有美的童话。每个人都在成长中找到了自己的位置，爱恨情仇最终都化作了小镇里缭绕不散的香气，成为了岁月里温暖的记忆。这或许就是《活色生香》想要传递的——论经历多少波折，最终都会在香气里找到属于自己的圆满。