《苏紫和紫苏是同一种植物吗？》
清晨的菜市场里，摊主的竹篮里堆着深紫带绿的叶片，一边吆喝“苏紫要吗？新鲜得很”，一边有人凑过来问：“这和紫苏是一样的不？”路过的人难免停下——苏紫和紫苏，名差一个，难道是两种植物？
答案很简单：苏紫和紫苏，本就是同一种植物。
植物学里它的正式名称是“紫苏”，属于唇形科紫苏属的一年生草本。叶片卵形、边缘带锯齿，揉搓时散着清苦的辛香，这些特征不会因为名换了就变。“苏紫”不过是口语里的简化或地域叫法——有的地方因它叶片常呈紫色，直接叫“苏紫”；有的地方把“紫苏”倒过来念，顺口就成了“苏紫”。就像土豆和马铃薯、番茄和西红柿，不过是同一种东西的两个名。
不管叫什么，它的用处从来没变过。厨房师傅都知道，紫苏叶是祛腥提鲜的“秘密武器”：炒田螺时丢几片，腥味瞬间散成香气；煎黄瓜时撒一把，清苦裹着清甜；包烤肉咬下去，油脂混着紫苏香，腻味立刻化。中医里它更是“表里兼顾”的药：紫苏叶治风寒感冒、脾胃胀气，紫苏子能润肺止咳、润肠通便——这些功效，不会因为叫“苏紫”就消失。
其实生活里这样的“同名异称”太常见。就像你喊“土豆”有人应，喊“马铃薯”也有人懂，苏紫和紫苏的区别，不过是人们说话的习惯。下次再听到“苏紫”，不用疑惑，它就是你熟悉的那株带辛香的紫苏，从叶片到根茎，从厨房到药罐，从来都是同一个样子。
说到底，名是人的称呼，植物本身从来没变——那株揉碎了有香、煮了能吃、晒了能入药的草，不管叫紫苏还是苏紫，都是同一株。