灭火的基本方法到底有哪几种？
面对突然窜起的火焰，很多人第一反应是找水泼或者用东西盖，但要真正高效灭火，得先明白燃烧的本质——需要可燃物、氧气和温度达到燃点这三个条件。灭火的基本方法，说到底就是切断其中一个或几个条件，归纳起来就四种。
第一种是隔离法，核心是把可燃物从火焰里“拉出来”。比如森林着火时，消防员会在火蔓延的路径上砍出一条光秃秃的隔离带，就是把还没烧到的树木、草叶移走，让火没了“燃料”继续往前跑；家里厨房的油瓶倒在灶上起火，赶紧把旁边的面粉罐、酱油瓶拿开，也是隔离法——不让更多能烧的东西凑上去“帮凶”。这种方法直接切断燃烧的“源头”，是应对大面积火灾的关键思路。
第二种是窒息法，靠的是把氧气“捂住”。燃烧需要空气里的氧气，一旦隔绝了氧气，火自然就灭了。比如用湿棉被盖在着火的沙发上，棉被里的水分蒸发会占据空间，同时挡住外面的空气；用二氧化碳灭火器喷电器火灾，喷出的气体比空气重，会像“毯子”一样盖在火焰上，把氧气挤走；甚至用沙土埋住小范围的汽油火，也是用沙土把火和空气隔开。小时候玩蜡烛，用杯子扣住就能灭，其实就是最朴素的窒息法——杯子里的氧气烧，火就灭了。
第三种是冷却法，目标是把温度降到燃点以下。不管什么东西，只要温度没达到能烧的程度，就算有氧气和可燃物也烧不起来。最常见的就是用水灭火，比如楼下自行车棚着火，消防员接水管喷出来的水，一边蒸发吸热，一边把铁皮、塑料的温度往下压，等温度降到塑料的燃点大概200℃以下，火就不会再烧了；用泡沫灭火器灭油类火灾，泡沫覆盖在油面上，既隔离氧气，也能通过水分蒸发冷却油温，算是“双重保险”。
第四种是抑制法，相当于给燃烧的化学反应“踩刹车”。有些火灾用水或窒息法没用，比如化工车间的有机溶剂着火，这时候要靠能干扰燃烧链的灭火剂。比如干粉灭火器里的磷酸铵盐，喷出来的粉末会“缠住”燃烧时产生的自由基——就是那些能让火焰持续的“活跃分子”，让它们没法再和氧气结合；还有卤代烷灭火器比如以前的1211灭火器，能直接打断燃烧的化学链条，让火“断了节奏”。这种方法见效快，适合灭电器、精密仪器之类的火灾，不会像水那样造成二次损坏。
这四种方法覆盖了灭火的所有核心逻辑：要么拿走可燃物，要么隔绝氧气，要么降低温度，要么打断化学反应。不管是家里的小火星，还是户外的大火，本质上都是用这几种思路“拆”掉燃烧的条件。搞懂了这四种，遇到火灾时就不会乱了阵脚——比如油锅着火不能用水水会让油溅出来扩大火势，用隔离法拿走旁边的可燃物，或者用窒息法盖锅盖，反而比泼水更管用。