有谁知道盘窝窝怎么回事吗怎么成这样了?
巷口的老王蹲在石阶上抽着烟，烟圈一圈圈裹着清晨的雾霭。他望着对面那排被脚手架包裹的老房子，砖墙上\"盘窝窝\"三个褪色的红漆正一点点被水泥覆盖。三天前这里还是挤满馄饨摊、修鞋铺和剃头匠的窄巷子，如今电钻声刺穿耳膜，青石板路上堆着碎砖和断木。
张婶攥着竹篮从人群里挤出来，篮子里的搪瓷碗磕出轻响。她今早五点来买盘窝窝家的糖糕，却只见卷闸门上贴着\"拆迁通知\"。\"三十年的手艺说没就没了？\"她把碗底的芝麻舔进嘴里，那是昨天买糖糕时粘的。巷尾修车的老李正在收拾工具，他的铁皮工具箱上还刻着\"盘窝窝\"三个——那是二十年前盘窝窝家的老掌柜送他的。
穿校服的孩子们扒着隔离栏往里看，他们记忆里的盘窝窝是夏夜里飘着绿豆汤香的小院，是冬晨里蒸腾着热气的蒸笼。如今院子中央那棵老槐树被拦腰锯断，断口处渗出黏腻的树胶，像凝固的眼泪。有个扎羊角辫的小姑娘突然哭起来，她上周弄丢的玻璃弹珠还埋在槐树下的土里。
街对面新开的商场霓虹闪烁，LED屏幕上循环播放着\"城市新地标\"的广告。设计师将盘窝窝的老门脸做成3D投影，青砖灰瓦在电子屏上闪闪烁烁。穿西装的售楼员递给路人传单：\"您看这复刻的\'盘窝窝\'风情街，保留原滋原味的老城区记忆。\"传单背面印着标价，最角落的文创店租金，够老掌柜蒸一百年糖糕。
推土机碾过青石板路时，有个纸箱子从坍塌的屋檐下滚出来，里面装满泛黄的账本。1987年3月15日那页写着：\"今日卖糖糕37个，收8块6毛，给小虎买橡皮2毛。\"墨迹被雨水洇开，小虎的名变得模糊不清。现在的小虎已经是开着宝马的房地产商，他正站在商场顶层的露台上，看着推土机将童年记忆碾成碎末。
夜幕降临时，拆迁队收工了。废墟里亮起一点微光，是盘窝窝家的小孙子在找东西。他从瓦砾堆里刨出半块被压碎的糖糕，糖霜混着尘土结成硬块。远处商场的霓虹灯正好扫过来，照亮他沾满黑灰的小脸，也照亮糖糕纸上模糊的迹：\"盘窝窝，甜到心窝窝。\"