硼砂水究竟是什么?

硼砂水,是将硼砂倒入水中溶后得到的液体。

硼砂本身是一种白色的结晶状机物,要么从天然硼矿里开采,要么通过化学合成得到。它的颗粒细腻,放进水里搅拌一会儿,就会慢慢散开,与水融合成均匀的溶液——这就是硼砂水。

做好的硼砂水色透明,凑近闻几乎没有气味,尝起来带着点咸苦的滋味。但它从不是用来喝的,它的价值藏在“能改变其他物质”的特性里。

最常见的用处是做史莱姆。当硼砂水碰到白胶时,会让胶水里的分子“交联”起来:原本流动的胶水,瞬间变成有弹性、能捏成各种形状的史莱姆——能拉成细长的丝,能揉成圆滚滚的球,甚至能戳出“啪嗒”的响声。这也是孩子们玩手工时最爱的“魔法水”。

除了玩,硼砂水还能当“清洁工”。厨房的油污、瓷砖缝里的脏东西,用布蘸点硼砂水擦一擦,油污会被硼酸盐离子裹住,轻易就能擦掉;家里的木家具、皮革沙发容易发霉,用硼砂水抹一遍,能抑制细菌生长,延缓变质。

在田里,硼砂水是“补硼小能手”。很多作物缺硼会出问题:油菜“花而不实”,甜菜“心腐病”,果树“落花落果”——这时给地里浇点稀释的硼砂水,就能帮作物补充硼元素,让根长得壮,果结得实。

实验室里也有它的位置。硼砂水的酸碱度很稳定,能当“缓冲液”——比如做化学实验时,需要调整溶液的pH值,加一点硼砂水,就能让酸碱度保持在合适的范围,让实验结果更准确。

说到底,硼砂水就是一种带着“变身能力”的溶液。它的本事,来自硼砂溶后释放的硼酸盐离子——这些离子像“桥梁”,能把其他物质的分子连起来,或是改变它们的结构。从孩子的玩具到家里的清洁,从农田的庄稼到实验室的试管,哪里需要“改变”,哪里就有硼砂水的身影。它普通,却藏着让东西“变样”的魔法;它简单,却在很多地方发挥着不简单的作用。

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