因此，判断乌龟冬眠开始进食，不能仅凭日历上的日期，而要紧密关当地实际的、持续的温度变化。从苏醒到全进食，是一个跟随温度逐步上升而循序渐进的过程，每个阶段都有其对应的温度阈值和行为表现。
乌龟冬眠结束后什么时候开始进食？
乌龟冬眠并开始进食，是由温度决定的“渐进过程”吗？
乌龟冬眠并开始进食并非取决于固定的日期，而是由环境温度的回升情况来决定的一个渐进过程。当外界温度稳定升高到特定范围，乌龟才会逐渐从冬眠中苏醒，并最终恢复进食。
首先，苏醒的临界温度：环境温度稳定在10℃以上。
当早春来临，昼夜平均气温逐渐回升，持续稳定在10℃左右时，乌龟会从深度冬眠中慢慢苏醒过来。此时它们可能会有一些轻微的活动，比如伸展四肢、转动头部，但身体机能仍未全恢复，新陈代谢依旧缓慢，不会立即产生食欲。这个阶段，它们主要是对环境变化做出反应，感知到温度回升的信号。
其次，试探性进食的温度：环境温度达到15℃左右。
随着温度进一步升高，当日间温度能够稳定达到15℃以上，并且这种温暖的趋势持续几天时，乌龟的消化酶开始逐渐活跃，身体的各项机能也逐步恢复。这时，部分体质较好的乌龟可能会开始对食物表现出一定的兴趣，出现试探性进食的行为。但此时食量通常很小，且对食物的消化能力仍然有限，不可喂食过多。
最后，稳定进食的温度：环境温度稳定在20℃以上。
只有当日平均气温稳定维持在20℃及以上时，乌龟的新陈代谢才能恢复到正常水平，消化功能也全启动。这时，它们会开始主动、稳定地进食，食欲也会逐渐旺盛起来。这个温度是保证乌龟能够正常消化食物、获取足够能量以恢复体能和迎接后续生长繁殖的关键。