首先，品种与体型是基础。不同品种的狗生长速度、出肉率差异很大。大型肉用犬种由于体型大、生长周期相对较短、出肉率高，其市场价格通常会高于小型犬。一般来说，用于肉食的狗多为体型较大的品种，其活体重的价格会根据当地市场行情波动，而折算成净肉的价格则会更高，因为要扣除屠宰、处理等成本以及非食用部分。
其次，养殖成本决定底线。饲料成本是养殖过程中占比最大的支出。如果饲料价格上涨，那么肉食狗的养殖成本就会增加，最终售价也会水涨船高。此外，养殖场地、人工、防疫等费用也会分摊到每斤肉的成本中。规模化、规范化养殖的成本与散养或小型养殖的成本不同，这也会体现在价格上。
再次，市场供需关系是关键。在一些有食用狗肉传统的地区，市场需求相对稳定或旺盛，价格可能会维持在一个较高的水平。而在需求较少或存在市场监管的地区，价格可能偏低，甚至难以形成规模化的交易市场。不同季节的需求变化也可能对价格产生影响。
最后，法律与道德风险不容忽视。需要特别指出的是，在中国，虽然目前并没有全国性的禁食狗肉法律，但部分地区已经出台了相关规定，并且食用狗肉引发的动物保护和公共卫生争议日益激烈。这种法律层面的不确定性和道德上的争议，使得“肉食狗”的来源、流通和交易都存在较大风险，这在很大程度上也影响了其所谓的“市场价格”，因为许多潜在的交易是不被公开认可或处于灰色地带的。
综上所述，肉食狗的价格受品种、养殖成本、市场供需以及法律道德等多重因素影响，缺乏一个透明、统一的市场定价。而且，从动物保护和社会文明发展的角度来看，不将狗作为食用动物来讨论其价格。