除这两种水果外，蔓越莓 的抗氧化能力也不容忽视。其特有的A型原花青素 结构稳定，抗氧化持久度比B型原花青素高3倍，每100克ORAC值约为4681μmol TE。石榴 中的石榴多酚和鞣花酸 能抑制酪氨酸酶活性，减少自由基对皮肤的氧化损伤，ORAC值可达2874μmol TE/100克。
黑枸杞 因含有大量花青素含量是蓝莓的10倍以上，ORAC值可达30000μmol TE/100克，但因其产量稀少，日常饮食中较难大量摄入。而草莓 和树莓 则凭借鞣花酸和 ellagic acid，ORAC值分别达到3577μmol TE和3296μmol TE，成为常见水果中的抗氧化代表。这些水果的抗氧化能力与其颜色深浅密切相关，深色果皮和果肉中富集的类黄酮、花青素等物质是抗氧化的核心。日常饮食中，将蓝莓、巴西莓等深色浆果与石榴、蔓越莓搭配食用，可最大化获取不同类型的抗氧化成分，形成协同保护效应。