酒精灯的火焰从内到外分为三个部分，分别是焰心、内焰和外焰。
焰心是火焰的最内层，呈暗蓝色，由未充分燃烧的酒精蒸气组成。这部分与灯芯直接接触，酒精蒸气在此处受热汽化但尚未与氧气充分混合，燃烧不充分，因此温度最低，通常在200℃左右。 内焰位于焰心外侧，颜色呈橙黄色，亮度较焰心更高。这里的酒精蒸气与氧气开始部分混合，燃烧程度中等，温度介于焰心和外焰之间，约为300℃~500℃。 外焰是火焰的最外层，颜色呈明亮的色或淡蓝色，与空气充分接触。由于外焰区域氧气供应充足，酒精蒸气能够全燃烧，释放的热量最多，因此外焰是酒精灯火焰中温度最高的部分，温度可达600℃~700℃。在实验操作中，正确利用外焰加热是关键。例如加热试管中的液体时，需将试管底部放在外焰区域，以提高加热效率并避免局部过热导致试管破裂。理火焰的三个组成部分及外焰的高温特性，不仅是基础化学实验的必备知识，也是确保实验安全与成功的重要前提。