第一季：开启亲子综艺热潮
2013年10月11日，《爸爸去哪儿》第一季在湖南卫视每周五晚22:00正式首播。这档以“明星爸爸带娃体验乡村生活”为核心的节目，凭借真实的亲子互动和朴素的情感共鸣，迅速成为周五晚黄金档的爆款，播出后便创下收视佳绩，开启了国内亲子综艺的元年。第二季：延续热度，固定周五档
2014年6月20日，第二季接档播出，依旧锁定湖南卫视每周五晚22:00。节目延续了第一季的模式，邀请了陆毅、黄磊等明星爸爸，拍摄地从乡村扩展到更多元的场景，播出时间的稳定性让观众形成了“周五晚守着看爸爸”的习惯，进一步巩固了其国民度。第三季：时间微调，收视再创新高
2015年7月10日，第三季开播，播出时间调整为每周五晚21:10。提前一小时的时间档让更多家庭观众能够同步观看，加上刘烨、胡军等嘉宾的加入，节目收视再创新高，成为当年暑期档最受关的综艺之一。第四季：政策影响，转战网络平台
2016年，受“限童令”等政策影响，《爸爸去哪儿》第四季改为网综形式。2016年10月7日，节目在芒果TV独家上线，每周五中午12:00更新。尽管从卫视转向网络，但凭借积累的粉丝基础和平台流量优势，依旧保持了高话题度。第五季：网络独播常态化
2017年9月7日，第五季继续在芒果TV独播，播出时间调整为每周四中午12:00。节目引入“实习爸爸”概念，虽形式略有创新，但核心的亲子互动依然是观众关的焦点，收官时播放量突破百亿。后续动态：暂新季官方消息
自第五季后，《爸爸去哪儿》未再推出新的季播内容。尽管网络上时有重启传闻，但截至目前，官方尚未公布新一季的播出计划。若有后续动态，播出时间和平台需以官方信息为准。综上，《爸爸去哪儿》各季播出时间集中在2013-2017年，早期以湖南卫视周五晚黄金档为主，后期转为芒果TV网络独播，具体时间随季数和政策调整有所变化。这些播出节点不仅记录了节目的成长，也成为许多观众心中的“亲子记忆坐标”。