温里散寒，缓寒痛
小茴香性温，能温散里寒，对于寒邪侵袭所致的胃脘冷痛、少腹冷痛、寒疝腹痛均有显著缓作用。尤其适合外感寒邪或过食生冷后出现的腹部冷痛，常与生姜、花椒配伍使用，增强散寒止痛之效。理气和胃，改善消化
其辛香行散，能舒畅脾胃气机，对于脾胃气滞引起的消化不良、腹胀嗳气、食少吐泻有良好调理作用。日常烹饪中加入少许小茴香，可促进胃肠蠕动，帮助食物消化，缓胃肠不适。温肾暖肝，调理下焦
归肝、肾经，能温补肝肾，缓肝肾不足、寒凝气滞导致的腰膝冷痛、睾丸偏坠、宫寒痛经等症。对于女性因宫寒引起的经血不畅、经期腹痛，也可通过小茴香温通散寒，改善症状。抗炎抑菌，增强免疫
现代研究表明，小茴香含挥发油等成分，具有一定抗炎抑菌作用，能抑制胃肠道致病菌，减少炎症反应，同时其含有的维生素、矿物质等营养物质，可辅助增强机体免疫力。调味增香，促进代谢
作为香料使用时，小茴香能去除肉类腥味，提升食物风味，让饮食更具层次感；同时其温通之性可促进体内水湿代谢，帮助排出多余湿气，适合湿气偏重人群日常食用。论是入药调理，还是入膳调味，小茴香都是兼顾实用与功效的养生好物。