紫米糙米粥感觉有股味
紫米糙米粥是一道非常健康的早餐，但是有些人在食用的时候会感觉有股味道，这是为什么呢？下面就让我们一起来了解一下。
原因分析
1. 煮粥时水的用量不足
煮粥时水的用量不足，糙米没有充分地吸收水分，而粥的口感也会相应地变得干硬。这时候，我们会感觉到糙米的味道比较重，甚至有些难以下咽。
2. 煮粥时火候不够
煮粥时火候不够，糙米没有煮熟，口感也会变得硬而难以咀嚼。这时候，我们会感觉到糙米的味道比较突出，甚至有点苦涩。
制作方法
为了避免紫米糙米粥出现上述问题，我们可以按照以下步骤来制作：
1. 将紫米和糙米淘洗干净，放入电饭煲中。
2. 加入适量的水，水的用量要比平时煮白米饭多一些，大概是米的3倍左右。
3. 开始煮粥，选择煮粥模式，一般需要煮1个半小时左右。
4. 煮好后，加入适量的蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可。
小贴士
1. 煮粥时可以加入一些红枣、桂圆、枸杞等食材，这样可以增加营养价值，也会让粥更加美味。
2. 煮粥时可以在水中加入几片生姜，这样可以去除米的异味，让粥更加清香可口。
3. 煮粥时可以多加一些水，这样可以让糙米充分吸收水分，口感更加细腻。
通过以上的制作方法和小贴士，相信大家可以轻松地制作出美味健康的紫米糙米粥，享受早餐的美好时光。