丁香花茶作为一种古老的补药，具有更强的滋润、抗氧化、调节血压等功效。吸食丁香花茶是保护心血管健康的有效方式之一，具有清热去火、护肝安神的功效，而且它所含有的多种营养成分也能帮助控制血糖和血压，并保护免受疾病的侵害。
一、丁香花茶的功效
1、清热去火
丁香花茶中含有具有解表清热、止痛、抗炎、凉血等功效的物质，能够有效抑制自由基对细胞的侵袭，减轻感染性疾病的发病率，从而缓解热症。
2、护肝安神
丁香花茶中的植物性活性物质能够促进肝脏的胆汁分泌，帮助消化，从而提高新陈代谢，促进肝脏清洁，护肝安神。
3、调节血压
丁香花茶中的营养物质能够有效地抑制血小板聚集，增加血管内皮细胞功能，抑制血管紧张素活性，从而减轻血管收缩，调节血压。
4、抗氧化
丁香花茶中含有丰富的抗氧化物质，如木犀草醇、玉米黄质等，可以阻止自由基对健康的危害，抑制脂质过氧化。
二、丁香花茶的食用方法
丁香花茶可以用来煎饮，也可以制作糖浆饮，可以搭配各种调味料，使其味道更加可口，但不要加入太多的调料，
3、普通泡茶
放入适量的丁香花，加上清水，用中火煎至汤汁清澈，最后用细盐调味即可。
4、枸杞泡茶
将适量的丁香花和枸杞一同加入清水，用中火煎煮，熬至汤汁清出即可。
5、玉米黄质饮
将玉米黄质加入热水，煎煮2-3分钟，然后加入适量的丁香花，再放入蜂蜜调味，搅拌均匀，即可饮用。