酵素的作用与功效
酵素是一种生物催化剂，能够加速化学反应的速度，使得生命体内的代谢过程更加高效。以下是酵素的作用与功效：
1. 促进消化
消化酶是一种酵素，能够分解食物中的蛋白质、碳水化合物和脂肪等，使其变为更小的分子，便于身体吸收。酵素能够促进消化，缓解胃肠道不适，提高食物的营养价值。
2. 改善肠道菌群
酵素能够改善肠道菌群，增加有益菌的数量，抑制有害菌的生长，从而提高肠道健康水平。酵素还能够减少肠道内的毒素和废物，保持肠道通畅。
3. 缓解炎症
酵素能够减轻身体炎症反应，缓解肌肉疼痛、关节炎和炎性肠病等疾病的症状。酵素还能够促进伤口愈合，加速组织修复。
4. 提高免疫力
酵素能够提高免疫力，增强身体的抵抗力。酵素能够激活免疫系统，增加白细胞数量，提高身体对病毒和细菌的抵抗能力。
酵素的副作用
虽然酵素有很多好处，但是过量摄入酵素也可能会产生副作用。以下是酵素的副作用：
5. 消化不良
过量摄入酵素可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛、恶心等症状。酵素能够加速食物的消化，如果摄入量过多，消化系统可能无法承受。
6. 过敏反应
有些人可能对酵素过敏，摄入后会出现过敏反应，如皮疹、呼吸急促、头痛等症状。如果出现过敏反应，应该停止摄入酵素，并及时就医。
7. 影响药物吸收
酵素可能会影响药物的吸收，减弱药物的疗效。如果正在服用药物，应该在医生的指导下使用酵素。