维生素E的作用与功能
维生素E是一种脂溶性维生素，它在人体内具有多种重要的作用和功能。
维生素E的作用
1. 抗氧化作用
维生素E是一种重要的抗氧化剂，它可以保护细胞膜和细胞内的脂质不被氧化破坏。维生素E还可以与其他抗氧化剂如维生素C等协同作用，增强其抗氧化能力。
2. 保护心脏
维生素E可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少心血管疾病的发生率。同时，维生素E还可以改善血液循环，保护心脏健康。
3. 促进免疫系统功能
维生素E可以增强免疫系统的功能，促进淋巴细胞的增殖和活性，提高机体的抗病能力。
维生素E的功效
1. 延缓衰老
维生素E的抗氧化作用可以有效地清除自由基，延缓细胞老化，保持身体健康。
2. 改善皮肤质量
维生素E可以促进皮肤细胞的再生和修复，增强皮肤的弹性和光泽，减少皮肤老化和皱纹的产生。
3. 预防癌症
维生素E的抗氧化作用可以清除自由基，减少DNA的损伤，预防癌症的发生。
4. 缓解月经不适
维生素E可以调节女性荷尔蒙的分泌，缓解月经不适症状，如痛经、乳房胀痛等。
维生素E的摄入量
根据世界卫生组织的建议，成年人每天的维生素E摄入量应为15毫克。孕妇和哺乳期妇女的需求量稍高，为19毫克。
维生素E可以通过食物摄入，如植物油、坚果、绿叶蔬菜等。此外，维生素E还可以通过口服补充剂的形式摄入。
维生素E的不足与过量
维生素E的不足会导致免疫力下降、肌肉无力、贫血等症状。但是，维生素E的过量也会对身体造成危害，如引起消化不良、头痛、肌肉无力等症状。
因此，在摄入维生素E时应注意适量，不要过量摄入。