什么是清真
清真，是伊斯兰教用语，意为“纯洁的、合乎规范的”。在伊斯兰教中，清真被用来形容一种符合教义规范的生活方式，包括饮食、礼仪、行为等方面。
兰州拉面清真的含义
兰州拉面清真，指的是兰州拉面店所提供的食品符合伊斯兰教的饮食规范。具体来说，这包括以下几个方面：
- 使用清真食材：清真食品必须使用符合伊斯兰教规定的食材，如禽肉必须是宰杀后经过清真认证的。
- 制作过程符合规范：清真食品的制作过程必须符合伊斯兰教规定的规范，如在宰杀动物时必须念经。
- 店内环境符合规范：清真餐厅必须符合伊斯兰教规定的环境要求，如必须朝向麦加方向。
清真饮食的意义
清真饮食在伊斯兰教中有着重要的意义。一方面，清真饮食是伊斯兰教的一项基本教义，是信仰的体现。另一方面，清真饮食也具有保健作用。清真食品不含猪肉和酒精等有害物质，而且在制作过程中注重卫生，因此对身体健康有益。